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澳门威尼斯人集团:藜麦是一种可以大规模推广的理想作物

时间:2020/8/31 7:42:12   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:近年来,奎奴亚藜已经成为一种风靡全球的网红食品,因为它被贴上了“减肥”和“健康”的标签。其实,它不仅有营养价值。在粮食安全问题上,奎奴亚藜的经济和生态效益从长远来看具有非凡的战略意义。藜麦原产于南美洲的安第斯山脉,在中国定居已有35年。由于其自身优秀的特点,许多专业人士认为它有“...
近年来,奎奴亚藜已经成为一种风靡全球的网红食品,因为它被贴上了“减肥”和“健康”的标签。其实,它不仅有营养价值。在粮食安全问题上,奎奴亚藜的经济和生态效益从长远来看具有非凡的战略意义。

藜麦原产于南美洲的安第斯山脉,在中国定居已有35年。由于其自身优秀的特点,许多专业人士认为它有“潜力”成为未来的一种新的主食。

西藏农牧学院工布扎西教授从事高原藜麦研究30余年。他告诉记者,藜麦是唯一一种被联合国粮农组织特别推荐来满足人体所有基本营养需求的单一植物。“黄金谷物”将在消除饥饿、营养不良和贫困方面发挥重要作用。此外,它具有天然的抗逆性(耐盐碱、耐干旱、耐低温、耐瘠薄),可大量种植在边际土地上,缓解粮食增产带来的生态破坏压力。这些优势足以让政策制定者从不同的角度来看待它。

1985年,南美的玻利维亚将藜麦作为国礼赠送给中国。因此,中国成为了世界上最早从南美引进并种植藜麦的国家之一,而中国最早种植藜麦的地区是西藏自治区。

Kampot Tashi说,藜麦起源于南美洲安第斯山脉的的的喀喀湖。太湖位于海拔3800多米的高瑶族高原上,紧邻青藏高原。两地均属高原气候,地理环境几乎相同,雨量少,气候凉爽,适宜引进藜麦。“青藏高原的贫瘠土壤较多,藜麦是一种可以大规模推广的理想作物。”

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